Vino Escorça-Blanco-Bodega Matallonga
11,50€
Vino blanco tranquilo ecológico de viñas muy viejas.
Bodega: Matallonga
Denominación de Origen: Costers del Segre
Tipo de vino: blanco tranquilo
Agricultura: ecológica de la finca propia de Les Granades. Altitud 650 m. Suelo: franco-arcilloso y calcáreo.
Variedad de uva: Macabeo 100% de viñedos viejos.
Elaboración: maceración unas horas con sus pieles (18 h), fermentación en inox a temperatura controlada 16/17 ºC
Crianza: 6 meses sobre sus madres finas en depósitos de inox y algunos meses de redondeo en botella antes de salir al mercado.
Graduación: 13º
NOTA DE CATA
Vista: Tonos verdes que se reflejan sobre un amarillo limpio y brillante.
Nariz: Notas de fruta blanca y fruta de hueso. Nos seduce su carácter expresivo debido a la concentración procedente de viñedos viejos y complejos gracias al trabajo de madres.
Boca: Punto mineral, destaca la frescura y la buena acidez que hace salivar e invita a una segunda copa.
