Oli d’oliva Verge Extra Baró de l’Albi – 500 ml
8,25€
Oli d’Oliva Verge Extra Baró de l’Albi, de categoria superior obtingut directament d’olives i només mitjançant procediments mecànics, de collita pròpia.
Varietat: 100% oliva arbequina.
Format: 500 ml
Condicions de distribució i emmagatzemat: Conservar en un lloc fresc, sec i a resguard de la llum.
Oli de la campanya 2024/25.
*Les comandes es començaran a enviar a partir del 01/12/2024
Ingredients: Oli d’ Oliva Verge Extra 100% arbequina. No conté cap tipus d’additiu alimentari.
Producció:
- Origen: Terme de L’Albi i voltants colindants.
- Recolecció: De començaments de novembre fins finals de gener.
- Sistema de recol·lecció: Manual i mecànica.
- Mòlta: Mòlta diària. Oliva seleccionada
- Sistema de mòlta: Primera premsada en fred.
Estabilitat: Producte estable a temperatura ambient. Per davall de 10ºC pot aparèixer certa opacitat a l’oli. Aquest procés es totalment natural i l’oli tornarà a perdre aquesta opacitat en unes condicions de temperatura més càlida. Això es produeix degut a que les ceres que conté l’oli (signe inequívoc de puresa), a l’estar a temperatura més baixa que les condicions d’obtenció de l’oli, aflora en l’envàs com a gotetes blanques solidificades.
Informació addicional
| Pes | 1 kg |
|---|---|
| Característiques químiques | Es realitzen controls analítics periòdics mitjançants mostres recollides per la DOP “Les Garrigues” i realitzats als laboratoris de La Universitat de Lleida. |
| Valors nutricionals | (Per 100 gr.) |
